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オーサワのえごま油(生)     

0081

オーサワのえごま油(生)       (0081)

販売価格(税込)
¥3,510
在庫状態 : 在庫有り

玉締め圧搾法一番搾り
フレッシュな香り

■数量限定品
■オメガ3(αリノレン酸)約68%以上含有
■そのまま召し上がるほか、加熱をしない料理にも

【使用方法】 そのままお召し上がりください(10~15ml/日)。または和え物やドレッシングなどに。(加熱には向いておりません。)

Q.「0081 オーサワのえごま油(生)」と「0084 オーサワのえごま油」の違いは?

A. ①「0084」のえごま油は、<焙煎した>えごまをしぼった(焙煎タイプ)です。「0081」の(生)は、乾燥したえごまをそのまましぼっています。
②栄養成分に違いはなく、[生]と[焙煎タイプ]の違いは風味、となります。[焙煎タイプ]は「香ばしさ」が特徴で、[生]は「クセがなくて飲みやすい」と言えるかもしれません。
③[生][焙煎タイプ]共、基本的に非加熱調理用ですが、[生]は揚げ物に使用することもできます。(もったいないのでおすすめしませんが。)
④[生]は[焙煎タイプ]に比べて酸化しやすいので、できるだけお早めに使い切ってください。(開封後3ヶ月以内を目安に、お早めに。)

Q.原料は黒えごま?白えごまですか?
A.黒えごまと白えごまの混合です。

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