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ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機ペンネ

140650

ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機ペンネ  (140650)

販売価格(税込)
¥375
在庫状態 : 在庫有り

○本場イタリア産のEUオーガニック認定、並びに有機JAS認証の有機全粒粉ペンネです。表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタです。
○オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
○有機栽培されたデュラム小麦粒の一番外側の皮層だけを取り除き、内側のふすまと胚芽を残した全粒粉の風味を損なわないように、ゆっくりと長時間乾燥で仕上げました。
◌そばにも似た食感と有機小麦本来のおいしさをたっぷり味わえます。
◌生地に練り込まれている細かい斑点はデュラムセモリナ由来のものです。品質上の問題はございません。

[おいしいゆで方]
大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約8分間ゆでて下さい(パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g)。ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。

数量
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