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本場小豆島そうめん

140054

本場小豆島そうめん  (140054)

販売価格(税込)
¥260
在庫状態 : 在庫有り

○北海道産「きたほなみ」小麦粉100%、塩は瀬戸内の海水を使った「赤穂の塩」を用い、素材の風味を生かしました。
○本場香川県で製造したコシが強くつるりとした喉ごしに仕上げた「小豆島そうめん」の逸品です。

召し上がり方・使い方

1.小豆島そうめん1袋(250g,3人前)に対し水約2.5L用意し、沸騰したら麺をバラバラと入れます。
※「大きめの鍋に、お湯たっぷり」でゆでるのが、おいしさの秘訣。
2.お湯がふきこぼれないように注意しながら2分ゆでます。
お好みにより、ゆで時間を調整してください。
3.ゆであがったらザルに取り、手早く流水でもみ洗いした後、冷水で麺を引きしめます。
※夏場は、水温が高い為あらかじめ氷水を用意してください。
4.氷水をはった器に麺を入れ、冷やしためんつゆにお好みの薬味を添えてお召し上がりください。

数量
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