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やし糖（ココナッツシュガー）

やし糖（ココナッツシュガー） (3315)

販売価格（税込）

¥755

在庫状態 : 在庫有り

農薬・化学肥料不使用ココナッツ花蜜100%使用
低GI食品クセのない甘みで使いやすい

■椰子の砂糖は、椰子から採取した樹液。昔ながらの方法で、薄くスライスした花序からしたたる密を採取し結晶化。
煮詰めるだけで作られる伝統的な砂糖
■農薬・化学肥料一切不使用の椰子から採取された樹液
■生産者限定
■インドネシア商業省認可工場で全工程の品質を徹底管理し衛生面・安全性での確保に努めている
■カルシウム・カリウム・マグネシウム・鉄・リン・亜鉛等各種ミネラルの他、ビタミン・アミノ酸等を豊富に含む
■特に旨味成分である天然グルタミン酸を豊富に含むため、料理に加えると旨みが出る（34.20g/100g）
■クッキー・ケーキ等の洋菓子はもちろん、和菓子や煮物なども味に深みが増し、隠し味に使えば、いつもの料理もぐっと引き立つ
■クセのない甘み、メープルシュガーのような香り

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