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小麦粉の代わりに玄米粉でつくった植物性デミグラスルウ
深いコクで、素材の旨みを引き立てる
■農薬・化学肥料不使用玄米粉100%使用
■小麦粉不使用
■油脂は有機パーム油を使用
■隠し味に「有機立科豆みそ」使用
■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用
■ハヤシライス、シチュー、ハンバーグソースなどに
■粉末タイプ
■1袋で5〜6皿分
【使用方法】 ハヤシライスの作り方(参考例)5〜6皿
〔材料〕デミグラスルウ 120g、玉ねぎ 1個、じゃがいも 1個、にんじん 1本、きのこ 適量、水 600cc
?厚手の鍋に油を熱し、一口大に切った野菜を入れて良く炒めます。
??に水を加えて加熱し、沸騰したら材料が柔らかくなるまで煮込みます。
?一度火を止めてからルウを入れ、溶かします。
?再び火をつけ、弱火でかき混ぜながら5分程煮込むと出来あがりです。
※シチューの場合は720ccの水で調理してください。
※ハンバーグソース等にもご利用いただけます。
ご好評いただいているオーサワのデミグラスルウがリニューアルしました。米粉を農薬・化学肥料不使用の玄米粉にし、さらに深いコクと香り高いルウに仕上げました。
メーカー | 東京フード株式会社 |
原材料 | 有機パーム油(コロンビア産)、玄米粉(山形・宮城・秋田産)、粉末野菜[トマト(イタリア産他)、玉ねぎ(アメリカ産)、にんにく・生姜(中国産)、セロリ(インド産)]、メープルシュガー(カナダ産)、酵母エキス、食塩(メキシコ産)、馬鈴薯でん粉(北海道産)、濃縮りんご果汁(国産)、有機立科豆みそ、赤ワイン、麦芽エキス(大麦由来)、有機ココア(ドミニカ産)、有機こしょう(スリランカ産) |
容量 | 120g |
抜粋 | |
有機JAS | |
賞味期限 | 常温で300日 |
開封後保存方法・期間 | |