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国産米
・麦・大豆使用 米味噌と麦味噌をブレンド 甘みがあり味わい深い■天然醸造法■酒精不使用■本場信州産■米味噌5:麦味噌5■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱)■甘口■淡赤茶色■塩分約11% 【使用方法】 味噌汁。調味料として。そのまま野菜につけて。 ※温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。 購入後は未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。