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オーサワの有機玄米塩こうじ

6144

オーサワの有機玄米塩こうじ  (6144)

販売価格（税込）
¥620
在庫状態 : 在庫有り
  • メーカー : 有限会社やさか共同農場
  • 容量 : 200g
  • 原材料 : 有機玄米（島根・滋賀・北海道産）、食塩（天海の塩）、麹菌
  • 賞味期限 : 常温で5ヶ月

有機玄米こうじを使用した醗酵調味料
玄米こうじならではの旨みと甘み
漬物や煮物、炒め物などに

■有機JAS認定品
■調味料として使用することで素材の味を引きだす

【使用方法】
●具材の１割程度を目安にご使用ください。
●野菜の浅漬けは、全体に振りかけて２時間ほど軽く重石をのせてください。
●水を切った豆腐にまぶして冷蔵庫で３日間ほど置き、塩こうじ豆腐などにも。

有機玄米を使用した塩こうじです。玄米こうじの甘みとうまみが素材の味を引き出します。

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