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有機大豆・小麦使用 味わい深く、芳醇な香り
■有機JAS認定品 ■天然醸造法 ■杉桶にて2夏熟成 ■酒精不使用 ■塩分約17.0%
【使用方法】 かけ醤油として刺身などに、調味料として煮物や炒め物などに
厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に、天然醸造法によって杉桶でじっくりと熟成された醤油です。コクがあり芳醇な味わいで、そのままつけ醤油としてはもちろん、煮物に使っても素材の旨みを引き出します。