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奈良産農薬・肥料不使用茶100%
まろやかな甘みとコク
香ばしい味わい
■茎7:葉3
■1年に1度、3年以上育生した茎と葉を晩秋から冬にかけて収穫し丸ごと使用
■深炒り・二段薪火焙煎
■熟成前後、薪火で二回焙煎して仕上げた
■煮出して飲むほか、お湯出しでも
■自然と調和した茶づくりをめざし、環境保全型農業を実践する健一自然農園でつくった薪火晩茶
■約10〜15分煮出す[大さじ3杯(約15g)で1L分]/
※煮出す場合
ヤカン1リットルに対して、大さじ3杯を目安として沸騰したら弱火にして10分から15分煮だして出来上がり。
※ポットの場合
大さじ3杯の番茶をポットに入れ、沸騰したお湯1Lを注ぎ、しっかり栓をして2時間おけば出来上がり。
(茶葉の量や抽出時間は、身体が美味しいと感じる塩梅で調節下さい。)