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卵・砂糖不使用
コクがあり舌触り滑らか
■国内産大豆でつくったマヨネーズ風調味料
■圧搾法なたね油使用
■化学調味料不使用
■隠し味に有機白味噌を使うことでコクを出した
■ほんのり卵色
■コレステロールゼロ
※ダブルキャップではありません
【使用方法】 マヨネーズやドレッシングと同様野菜、サラダにかけて。また調味料やソースとしてご使用ください。
なめらかに仕上げること、コクをだすこと、分離・変色のないよう調整すること、に苦心しました。白味噌が絶妙なコクをだし、全体の味をまとめることができました。
メーカー | 誠晃産業株式会社 |
原材料 | なたね油、豆乳・りんご酢(国産)、有機白味噌、食塩(海の精)、メープルシュガー(カナダ産)、マスタード(カナダ産他)、こしょう(インドネシア産) |
容量 | 150g |
抜粋 | |
有機JAS | |
賞味期限 | 常温で6ヶ月 |
開封後保存方法・期間 | |