○伊勢志摩産の中でも磯・採取時期まで調査の上、良質のひじきだけを厳選し、伝統製法で加工しました。
○伝統製法工程を経て、ほど良く乾燥させることでひじきの時間を止め、水戻しをした時点から旬が始まり、新鮮な状態でひじきをお召し上がることが出来ます。
○創業約２００年の“伊勢のひじき屋”が選び抜いたその年の一番良い芽ひじきです。
○北村物産のひじきは安心・安全はもちろん、味に対しても絶対的な信頼を受けています。功績が認められ、平成１４年から三重ブランド認定を頂きました。（パッケージに「三重ブランド認定品」マーク入り）
○水に戻しますと一時水が茶褐色になりますが、これはひじき特有の色です。
○食品添加物は一切使用致しておりませんから安心してお召上がりください。
○なお、ひじきは自然のままの海藻ですから多少砂や貝殻のかけらなどの不純物がまざることがありますので水洗いの時取り除いてからお使いください。
| メーカー | 北村物産 |
| 原材料 | ひじき（伊勢志摩） |
| 容量 | 20g |
| 抜粋 | 召し上がり方・使い方
［ひじきの水戻し方法］１．ひじきの１０倍くらいの水に２０〜３０分浸けます。（お急ぎの場合はお湯に浸けてください）
２．充分にもどったら、よくかき混ぜます。
３．器の底に砂などの不純物がたまるので、上の方からつまみあげ、ザルに移します。
４．ザルのまま２〜３回水を変えてよく洗います。
５．よく水をきってください。
［ひじき調理例］定番の煮物はもちろんのこと、色、形、食感、風味などが特に良いひじきですので、サラダや和え物がおすすめです。 |
| 有機JAS | |
| 賞味期限 | 1年 |
| 開封後保存方法・期間 | |
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