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○麺は国内産小麦粉を１００％使用して卵を使わず独自の製法でコシを出した無かん水麺。揚げ油は１００％植物油を使用しています。
○特製スープは化学調味料およびチキン・ポーク・ビーフエキス類を一切使用せず、植物素材とホタテのうまみで仕上げました。味噌は遺伝子組換えのない大豆を原料としており、ごまの香ばしさが一層、味噌の香りを引き立てます。植物素材を中心に仕上げたスープは肉エキスを使用したスープと比べてもコク・味の深みの違いのない、まったく新しい提案のスープです。
○スープにはイタリアの海水を約半年かけて天日乾燥した創健社の「地中海の天日塩」および、さとうきび本来のうまみを残した「さとうきび粗糖」を使用し、素材の持ち味を一層引き立てています。
○あっさりすっきり味のラーメンとして「らーめん」と名づけました。
※麺 ９０ｇ、スープ １４.2ｇ○貝カルシウムは国内産カキ殻を使用しています。
＊デキストリンは澱粉から作られた食品素材で、スープを溶けやすくする為に使用しています。
＊調理の際、熱湯でやけどをしないようにご注意下さい。
＊調理の際、その場から離れないで下さい。
＊本品製造工場では「卵」「乳成分」「そば」「えび」「かに」を含む製品を生産しています。
召し上がり方・使い方
１．約500ml（コップ3杯弱）の水を十分沸騰させたら麺を入れ、ほくしながら約3分程煮て下さい。
２．麺がゆで上がったら火を止めて、添付の特製スープを加え、よくかきまぜて下さい。
３．お好みにより、コーンやもやしなどを加えるといっそうおいしく召し上がれます。
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