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国産大麦
・大豆使用 麦の風味・甘みがいきている■天然醸造法■酒精不使用■本場信州産■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱)■味噌だれにも■淡赤茶色■塩分約11% ※温度が高くなると味噌の色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。 購入後は未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。