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粘りと甘みがある コシの強い餅ができる
■有機JAS認定品 ■赤飯やおはぎ、餅づくりに
【使用方法】 圧力鍋で炊く場合:同量の水と塩少々を入れ、圧力鍋でふっくらと炊きます。 (もち玄米はうるち玄米より水量は少なく、時間も短くして炊きます)。 おはぎ、赤飯、餅作りに。