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○南イタリア産有機栽培トマトを、ケチャップに最適なホットブレイク製法(トマトを粉砕した後高温で加熱し濃厚な食感と旨みを引き出す)によりトマトペーストにして作った有機トマトケチャップです。
○有機トマト本来の濃厚な旨味とでまろやかな甘み、程よい風味がお楽しみ頂けるケチャップです。
○食塩は南イタリアの伝統製法の天日塩を使用し、有機ケチャップならではのまろやかな酸味と甘みを引き立てます。
○砂糖・醸造酢・玉ねぎ・香辛料はすべて有機認証品です。(有機JAS認証品)
○この商品はイタリア マルケ州 イゾラ・デル・ピアーノのジーノ・ジロロモーニ農業協同組合(www.girolomoni.it)が認定した日本国内工場で製造され、同組合よりジロロモーニブランドの使用を許可されたものです。