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有機白醤油に国産原料のだしをブレンド
香り高く深い旨み
■有機JAS認定品
■有機白醤油に国内産本枯節、北海道産昆布、大分産椎茸からとっただしをブレンド
■食材の色や風味を活かす料理に
■化学調味料不使用
■薄めてお吸い物や煮物、炊き込みごはんなどにも
■塩分12%
【使用方法】
・お吸い物 白だし1:水11
・茶碗蒸し 白だし1:水9
その他薄めるだけで煮物や鍋物等に幅広い料理に使えます
有機白醤油とだしの相性を考えて、 原料選びから配合バランスまで徹底的に吟味してつくった白だし。香り高く深い旨みがあります。薄めるだけでおいしいお吸い物が出来上がるので便利に使えます。