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国産有機大豆使用 長期熟成ならではの濃厚な旨み
■有機JAS認定品 ■2夏以上長期熟成させた濃厚な旨みのある味噌 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■生味噌(非加熱) ■中辛口 ■他の味噌と合わせても ■赤茶色 ■塩分約12.6%
【使用方法】 味噌汁のほか、味噌だれなどにも