○収穫された「らっきょう」を純米醸造酢と酵母液で味付けしました。
○砂丘地での栽培により、繊維質が柔らかく快い歯ざわりです。
○「らっきょう」はアリシンを含みます。
○天然酵母液を入れていますので、味・風味・食感が良くなっています。
○肥料にはバーク堆肥(針葉樹の皮にワラ・大豆かす等を自然発酵させた腐葉土)を使用しています。
メーカー | ジャフマック |
原材料 | らっきょう(鳥取県鳥取市福部町産)、漬け原材料[糖類(三温糖、水あめ)、醸造酢、食塩、はちみつ、酵母液(りんごを含む)] |
容量 | 110g |
抜粋 | 〇開封後は冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限にかかわらず出来るだけ早くお召し上がりください。 |
有機JAS | |
賞味期限 | 6ケ月 |
開封後保存方法・期間 | |