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農薬・化学肥料不使用金時生姜100%/■竹炭を使った環境配慮農法で栽培 ■蒸すことでショウガオールの含有量が増加 ■刺激的な辛み ■ジンゲロール含有量:1.7g/100g ■ショウガオール含有量:0.5g/100g ■ガラノラクトン含有量:0.0305g/100g ■料理や手当て法などにも/刺激的な辛さですので、何かで割って飲むのがお勧めです。飲めば体が温まり、冬場はもちろん夏場、冷房にあたり過ぎたときもいいかもしれません。