在庫状態 : 廃盤
国産大豆・小麦使用
とろりとして濃厚な旨み
■天然醸造法
■1夏以上熟成
■仕込み水の一部に生醤油をつかった再仕込み醤油
■酒精不使用
■塩分約13.7%
【使用方法】 かけ醤油として刺身などに、調味料として煮物や炒め物などに
鳥取・兵庫産大豆、兵庫産小麦を使用した再仕込み醤油です。コクがありまろやかです。煮物やお浸しにも向いています。
蔵づくり再仕込み醤油に使いやすい小瓶タイプが仲間入りです。とろりとして濃厚な旨みのある醤油は煮物、炒め物のほか、かけ醤油としてそのまま食卓に置いてご使用ください。