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瀬戸内海音戸産片口いわし使用 ソフトな食感と程よい塩味 酸化防止剤不使用
■瀬戸内海音戸産片口いわし使用 ■ソフトな食感と程よい塩味 ■酸化防止剤不使用 ■「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる ■水揚げした鮮度の良い片口いわしを漁港で釜炊き ■食塩等の味付けは一切なし
【使用方法】 ご飯や酢の物、大根おろし等に入れて