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国産有機大麦・大豆使用 麦の風味・甘みがいきている
■有機JAS認定品 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■味噌だれにも ■淡赤茶色 ■塩分約10.8%
【使用方法】 味噌汁のほか、味噌だれなどにも