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有機大豆使用 凝縮されたコクと旨み
■有機JAS認定品 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■2夏2冬以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■中辛口 ■濃茶色 ■塩分約10.8%
【使用方法】 通常の味噌と同じに使用