在庫状態 : 入荷待ち
国産大豆・小麦使用
香り高く上品でまろやかな味わい
■天然醸造法
■1年以上長期熟成
■加熱処理をしていないので香りが高い
■つけ醤油などの生使いに
■酒精不使用
■塩分約15%
【使用方法】
通常の濃口醤油として、つけ醤油、かけ醤油、煮物等に。
おさしみやドレッシングなどの生食に最適。
茜醤油シリーズに生醤油が新発売!天然醸造法でじっくり発酵熟成させました。加熱処理をしていないので、香り高く、フレッシュな味わいです。つけ醤油やかけ醤油などの生使いにしていただくと生醤油ならではの香りとさらりとした旨みが引き立ちます。