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有機大豆
・小麦使用 味わい深く、芳醇な香り■有機JAS認定品■天然醸造法■杉桶にて2夏熟成■酒精不使用■塩分約17.0% 【使用方法】 かけ醤油として刺身などに、調味料として煮物や炒め物などに 厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に、天然醸造法によって杉桶でじっくりと熟成された醤油です。コクがあり芳醇な味わいで、そのままつけ醤油としてはもちろん、煮物に使っても素材の旨みを引き出します。