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国産有機大豆・小麦使用 しっかりとした旨み、味わいまろやか
■有機JAS認定品 ■国産原料100% ■天然醸造法 ■伝統海塩「海の精」を使用 ■兵庫県奥播磨の千ヶ峰のふもと、杉桶で1年6ヶ月以上熟成 ■酒精不使用 ■塩分約15% ■数量限定品
【使用方法】 つけ醤油、かけ醤油、煮物など料理全般に
旨みがありますが塩味がしっかりとして後味がよい醤油です。