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農薬・化学肥料不使用 ほのかな甘み、弾力のある歯ごたえ
■別名:もろこし ■玄米に1〜2割混ぜると甘味、色みが加わりふっくらと炊ける ■臭みがないので、ハンバーグを始め、挽き肉料理にも利用できる ■芯の固さが気になる方は、一晩水に漬けてからお使いいただくか、圧力鍋のご使用をお薦 めします