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岡山産大麦使用 麦味噌づくりに
■10月〜4月数量限定品 ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの麦味噌ができる
【使用方法】 味噌:麹2袋、大豆650g、塩300g、大豆の煮汁540mlで味噌を作ります。約3ヶ月くらいから食べられます。