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北海道産そば粉100% そば本来の風味と味わい
■北海道産そば粉100% ■そば本来の豊かな風味と味わい ■全層挽きそば粉使用 ■つなぎを一切使わず、そば粉だけで練り上げた本格そば ■食塩不使用 ■そば湯まで楽しめる ■茹で時間約5分
【使用方法】 3リットルの沸騰したお湯で5分ゆでて、火を止め1分蒸らす。茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗いぬめりをとり、キリっとそばをしめる。