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三重産天然あらめ 磯の香り豊か
■三重産あらめ ■磯の香り豊か ■戻してから炒め煮、煮物などに
【使用方法】 水または湯でもどし、水洗い、水切りをしてからお好みの味付けで調理する。 煮物や炒め物など、ひじきを使う料理なら、だいたいあらめで調理しても、美味しくいただけます。 また、もともと昆布に似た形状の葉を刻んだものですから、刻み昆布のように酢の物や和え物にも使えます。 クセがなくて淡白ですから、用途が広いのが利点。いろいろな味付けで幅広い料理を楽しみたいものです。