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瀬戸内海音戸産片口いわし使用 酸化防止剤不使用
■良質な瀬戸内海音戸産片口いわし使用 ■風味良いだし汁が取れる ■酸化防止剤不使用 ■「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる ■食塩等の味付けは一切なし
【使用方法】 味噌汁やお吸い物の出汁として