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○胡麻の栄養分が吸収しやすい粒子の細かいクリーム状の胡麻。 ○胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム、鉄分等栄養分が豊富に含まれます。 ○色々な料理に調味料として使用できます。 ○黒胡麻には特に繊維質が多い。 ○成分の特徴:リノール酸、ビタミンE、たんぱく質、セサモリン(抗酸化成分)、カルシウム、鉄分
和え物などの胡麻料理、胡麻豆腐、ドレッシングや蜂蜜とブレンドして(ゴマハネー)パンなどにもおすすめです。